Illustration·Japon

* イチョウ * Ginkgo * Feuilles d’or sacrées couleur citron 🍋

Tout autour ça sent l’automne. Après les petites feuilles d’érable d’un rouge profond, il y a les feuilles de Ginkgo d'un jaune poussin doré. Je les aime beaucoup aussi celles-là. Quand on les caresse, on a l'impression d'avoir les doigts tout doux. Et puis elles tombent et recouvrent le sol, et alors on a l’impression… Lire la suite * イチョウ * Ginkgo * Feuilles d’or sacrées couleur citron 🍋

Carnet de voyage·Japon

* 栗大福 * KURI DAIFUKU * Pâtisserie d’automne *

Qui dit automne au Japon dit saison des marrons 🌰 On en rencontre un peu partout: Kuri-Gohan (riz aux châtaignes), « Mont-blancs » (la fameuse pâtisserie française exportée), Kuri-Taiyaki (sorte de gaufre en forme de daurade, traditionnellement fourrée à l'anko (pâte de haricots rouges), et à la châtaigne quand vient l'automne), châtaignes « sous vide » cuites et légèrement… Lire la suite * 栗大福 * KURI DAIFUKU * Pâtisserie d’automne *